许多人或许常常下馆子，但不知道大巨细小的各类饭馆给我们做出各种美食的锅碗瓢盆是怎样来的。正好，有一个酒店餐厨用品饱览会，能够让我们开开视野。
今天上午，在中恒商城，2021济南酒店餐厨用品饱览会正式开幕，会期3天，正好跨过周末。
济南人对中恒商城再了解不过了，许多人家里用的，孩子的学习用品、玩具等，都是在这里买的。给人的感觉是，只需日子用得着的东西，在这里就没有买不到的。
济南不计其数家巨细酒店、餐饮，从门客用的碗筷，到后厨用的油烟机、锅、灶等，不少都是在中恒商场买的。中恒商场是江北最大的不锈钢厨具、酒店用品专业批发市场。
据现已进驻中恒商场多年的山东金佰特商用厨具有限公司总经理李斌介绍，他们每年的出售额达数千万元，济南许多闻名的饭馆，如舜和、海底捞、牛阵、老金烧烤、包子客等，后厨的规划、装置以及厨具等用品，适当一部分是他们供给的，现在他们在中恒开有3家店，规划、出售、装置、售后人员达数十人。
从2001年开端，中恒商城就举办济南酒店餐厨用品饱览会，本年的展会面积达到了4万多平方米，参展商数量多达400余家，展出近千个品牌的数千款产品，是真实的饱览会。近年来，每届饱览会的成交额都在2000万元以上，渐渐的变成了济南的酒店餐厨用品盛会，在全国的酒店餐厨用品职业形成了巨大的影响力。
本年的饱览会由济南市总工会、我国贸促会济南市分会、济南市人社局、天桥区政府主办，数十个单位、协会供给支撑。会上，山东银鹰将展现伙食机械，济南海阔现场演示机械面条机做面条，除此以外还有广州新南边烘焙设备现场操作、新胜利酒店用品高端餐饮瓷具、尚品咖啡设备等现场演示。秋冬季，火锅是许多人的独爱，饱览会还举办2021秋冬季饮品新品发布、高端火锅巡展等。
喜爱喝咖啡、鸡尾酒或精酿啤酒，或许爱吃糕点的人，就更不应该错过了，展会一起还举办咖啡师、烘焙技术、调酒、精酿啤酒品鉴大赛。
这些技术大赛也现已举办了多届，与济南人社局、济南市总工会等部分联合安排举办，向获胜者颁布“五一”劳作奖章、“济南市技术能手”、“济南市青年岗位技术能手”等证书，招引了全国各地的优异选手前来参赛，渐渐的变成了选拔技术人才的重要舞台。
其间全国调酒大师赛现已举办了5届，从第一届开端，中恒商场就约请我国CFBC调酒师沙龙安排竞赛。该沙龙主席、我国花式调酒开展委员会会长宗瑞涛说，近年来，越来越多来自全国各地的调酒师，来济南参与竞赛。本年，他们设置了英式、美式、最佳鸡尾酒、高难度度PK赛等竞赛项目，来自全国各地的30多个高手将在济南同场竞技。
开幕典礼上，山东才智猫商业办理有限公司还与中恒就“新零售便当店区域中心项目”举办签约典礼，两边将线上线下结合，完成出产、智能化物流、生鲜加工供应链金融等的多生态共生，方案未来3年在济南及周边，开设、晋级1000家才智连锁便当店，打造山东区域最大的品牌连锁便当系统。
展会和大赛都将继续到26日，运营酒店、饭馆的人当然不能错过了，一般济南市民，也能够去开开视野。
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