在2024 AWE的舞台上，德国米技用实力证明了其在科技电灶领域的领头羊，也向世界展示了中国家电及消费电子行业的创新活力和发展的潜在能力。据德国米技董事长季残月女士透露：“德国米技将以低碳环保产品，打造可持续健康绿色厨房，让更多的消费者了解并认同新中式厨房的理念，为广大购买的人带来智能环保的烹饪方式和健康精致的品质生活。”
业内人士认为，中式厨房的传统中式烹饪方式，其重油和油烟问题，困扰着很多“健康控”。而随着以米技为代表的一些厨房品牌的崛起，也掀起了新中式厨房的一场革命，让更多的消费者感受到了新中式厨房里的生活美学，同时也让更多的消费者爱上厨房
从2001年第一台米技炉正式上市，到2024年众多低碳科技新品批量上市；从厨房辅助炉具到环保智能的主灶具，助力中国老百姓健康安全烹饪；从单一的炉具到场景化定制和集成烹饪系统的进化……进入中国市场23年来，米技以“创新”为引擎，始终坚持对卓越品质的追求，以匠人精神不断创造并引领“新中式厨房革命”
新中式厨房的革新，除了产品引入外，有何创新之处?“新中式厨房”又“新”在哪?首先新在科技：米技重磅发布了一款集IH感应炉与烟机为一体的创新烹饪平台——新中式集成灶，传承德国工艺与技术创新，兼顾更多厨房应用场景，采用模块化标准化的设计，实现外排式与内循环可选，安装便捷。下吸式烟机对比传统上挂或侧挂式烟机，可以在油烟或水汽上升之前，就利用平台化下吸高速空气流道，进行油水分离，再通过活性炭高效吸附，避免油烟或异味进入厨房环境，这样，当我们在桌面上烹饪菜肴时，就再也不用被油烟的困扰了
据悉，因下吸式烟机与电灶的创新集成设计，这款新品入围了本次AWE艾普兰奖，让更多年轻人爱上厨房，爱上烹饪。
米技将科技与美学、生活相结合，为消费者打造高品质的厨房和多场景的生活体验。此次发布的新品中，米技嵌入电陶炉灶凭借其高效、节能、环保的特性，成为了厨房中的璀璨明星。龙形面板的设计更是将传统文化与现代科技完美融合，让厨房生活焕发出独特的魅力
逢年过节，一家人最开心的，莫过于家人围坐，煮上一壶热茶。在本次AWE展会上，米技推出了火焰电茶炉，以德国精工品质，打造更加智能恒温的产品，稳定温升萃取好茶，以科技力诠释着茶道精神。精准调温与定时随心可调，同时采用德国肖特赛兰微晶面板，打造高品质的匠心产品，使用时静谧无噪精准控温的米技炉，小火咕嘟咕嘟慢煮。
米技火焰电陶炉的精准控温，带来茶满咖香，给广大消费的人带来极致的烹饪体验。
除了厨房电器，米技还将科技触角延伸到了户外露营领域。到郊外露营，要想使用一些电器却又没电。在本次AWE上，米技为露营郊游和户外烹饪提供了“零碳生活”的解决方案，推出了“0碳科技 质享生活”Miji-To Go储能电池，这一创新产品的推出，解决了户外露营电源与家庭能源备用等难题，更在无形中推动了大家对绿色环保节能生活方式的认识和转变，2400瓦的超大功率，满足80%以上的家用电器使用，可达到4000次循环充放电的超长使用寿命。Miji to go储能电池的推出，为户外活动和紧急情况提供了稳定、环保的电源解决方案。而与之配套的mini E cargo bike，则为现代城市生活提供了一种轻便、环保的出行方式。车顶帐篷的亮相，让露营变得更加舒适便捷，太阳能技术的运用更是推动了环保旅游的理念。
Miji-To Go露营场景，以更时尚、更安全、更舒适为产品理念，满足年轻及热爱户外活动人群的露营新生活
米技一体化烹饪平台升级和开拓了新中式厨房解决方案，未来米技将持续探索开发更多组合和迭代产品，为广大购买的人提供多种更加先进、舒适和智能的厨房烹饪平台。季残月透露说，米技重新定义了新中式厨房，让厨房朝着‘本土化’、‘复合化’、‘精品化’、‘智能化’方向变革，为广大购买的人打造低碳环保的可持续健康绿色厨房，带来无忧舒适的烹饪体验
作为绿色健康可持续厨房的倡导者，在产品材料上，米技选择的是来自德国肖特微晶面板，无毒无害，在烹饪过程中无砷锑等重金属析出；在产品的质量与技术上坚持探索研究，打造绿色健康的高品质产品
在米技所倡导的新中式厨房中，能源得以充分利用，大幅度的提升热效率，每年可减少大量二氧化碳排放，环保低碳。米技电灶可以精准控温，加温均匀，减少了由于过高温度产生的油烟，大大降低厨房烟雾颗粒密度，更加有助于人体健康。
