全国餐饮营收以超5.62万亿的数字，完毕了深陷内卷和对立纷争的2024年。
2025年，餐饮人迈向新十年，拥抱质量周期，共探餐饮实在生意的黄金规律。
一切餐饮人，既要锻炼内功，掌握趋势，回归餐饮运营初心，回归实质生意，真实把“人货场”这三大餐饮中心要素做到精细化，打好品牌运营柱石。
西贝XIBEI开端着重回归主业，并加码供应链精细化办理。“一个厚实、高效的供应链系统，不只关乎企业的本钱操控和运营功率，更必定的联系到企业在终端商场的竞争力和品牌形象。”西贝XIBEI创始人贾国龙坦言。
海底捞《2024火锅职业立异陈述》指出：产品供货商的人物，正在从支撑者向共创者和驱动者改变。经过深度协作与定制化服务，供应链不只为火锅品牌供给安稳支撑，更成为推进职业立异和差异化开展的中心驱动力。
站在餐饮大生态中，坚持本身明晰的品牌定位，有一套自己的产品立异研制才能，具有一线前沿的趋势洞悉，紧跟顾客趋势变化，一起要挑选正确的服务商同伴，慢慢地添加供应链才能优化。
现场直击， 20+头部连锁餐饮品牌、万店级供应链创始人、龙头服务商决策层齐聚巅峰对话，曾经瞻视角多维拆解职业新风口，构建餐饮工业晋级坐标系。
500+职业精英坐席、线上线下千人会场联动，依托全域直播矩阵完成全网触达超200万精准受众，以战略高度、全域广度与实战深度三维共振，立体重构我国餐饮生态价值网络。
第三十三届上海世界酒店及餐饮业博览会（2025HOTELEX上海展）将于2025年3月30日-4月2日在上海浦西·虹桥@国家会展中心举行，展出规划达40万平方米，会聚3000+家酒店及餐饮业上下游优质展商，估计招引30万+专业观众前来现场观赏沟通，收购协作。
展品包含商用厨房设施、桌面用品、高端食物食材、饮品供应链、咖啡茶饮供应链、烘焙冰淇淋、酒类归纳、食物加工及包装机械、及连锁资源等板块，在开春收购需求会集迸发之际，满意全方位的商贸配对需求，完成一站式的快捷高效收购。展会同期还将配套世界赛事、职业论坛、大型节事等多样化展演。眼花缭乱的精彩活动、干货满满的论坛，皆在HOTELEX上海展！
作为2025上海旅行工业博览会“吃、住、行、游、娱、购”六要素的中心组成部分，在深耕酒店及餐饮业工业链的一起，同期举行2025上海旅行工业博览会主题馆，上海世界游艇展暨生活方式上海秀，上海世界酒店及商业空间、工作及公共空间博览会，2025上海美陈展，浦东浦西70万平米工业集群展，横向链接旅行业、商业地工业、百货零售业、修建装饰业、景象工程业、物业办理业、清洁运维业、业、船艇制造业、运动及野外工业、大健康工业等13个工业大类的48个细分展览板块，“一城四馆、工业联动”，经过工业交融探究新途径、新场景、新增量！
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