“整体厨房是五金行业近几年加快速度进行发展的一个产品，集成性非常强，让我们消费者明明白白消费至关重要。整体厨房要从细节做起，才能提升质量。我们准备用3~5年时间，推出行业一批质量过硬、消费者放心的好品牌。”日前在北京举办的以“赋能品牌·质创未来”为主题的整体厨房行业质量品牌提升行动启动仪式上，中国五金制品协会理事长石僧兰接受记者正常采访时说。
这一观点也得到了与会的整体厨房行业有突出贡献的公司的认可。他们都以为，只有从解决消费痛点入手，整体厨房行业才能为用户更好的提供更好的使用体验，为质量和品牌加分，进而提升产品在市场上的渗透率。
近年来，花了钱的人厨房装修一体化解决方案需求的上升以及全装修房在市场推广力度的加大，促进了整体厨房行业的加快速度进行发展，年增幅在9%左右。整体厨房质量的好坏，直接影响到消费的人的生活舒适度和满意度。
启动仪式上发布的家用厨房设施质量调查的最终结果显示，目前，我国整体厨房质量状况总体不错，但也存在一些急需解决的问题：一是企业对GB/T18884《家用厨房设施》标准的理解和熟悉程度还不够，重设计，设计出的产品漂亮、消费者也很满意，但是安装以后有差异，导致消费纠纷。二是安装水平有待提升，插座、电器等存在安全风险隐患。三是缺乏安装以后的验收。目前，部分整体厨房企业以分包的形式实施安装，不把关最后的验收，使得花了钱的人安装后产品的满意度会降低。调查发现，整体厨房行业因为细节影响产品质量的问题比较明显。
据悉，本次发布的家用厨房设施质量调查，由原质检总局质量司委托中国五金制品协会于2018年开展，旨在全方面了解我国家用厨房设施行业的整体质量状况。中国五金制品协会采用自愿的原则，对相关公司进行了摸底调查，并委托上海市质检院、浙江方圆股份有限公司、福建省质检院和江苏省质检院等6家机构对调查的最终结果进行了共同审查。这也是GB/T18884《家用厨房设施》标准自2002年颁布实施以来，对整体厨房行业开展的首次质量调查，调查内容有现场产品质量情况、创造新兴事物的能力、品牌影响力和经济绩效。经过严格的检测，以厦门金牌厨柜股份有限公司、青岛海尔全屋家居有限公司、宁波欧琳整体厨房有限公司等为代表的10家企业获准成为首批整体厨房达标示范企业。
基于此次质量调查的最终结果，有关部门发起了“整体厨房行业质量品牌提升行动”活动。与此同时，中国五金制品协会还与北京中怡康时代市场研究公司（以下简称中怡康）及腾讯家居达成战略合作，以加大对严选胜出的优秀示范企业的宣传力度，助力企业和行业品牌认知度与认可度的提升，满足那群消费的人对美好生活的追求。
河南省大信整体厨房科贸有限公司董事长庞学元认为，应加强基础研究，包括消费者的生活方式和饮食上的习惯、人体工学、食材器皿、色彩和功能等。
在海尔集团副总裁孙京岩看来，整体厨房是橱柜和厨电合二为一的产品，关注使用者真实的体验至关重要，这样也能倒逼橱柜、厨电等生产商进行质量提升。
“做好厨电品牌，质量很重要。”九牧厨卫股份有限公司董事长林孝发表示，厨房中有水、电、气，使用环境复杂，还有大量的垃圾和废油等需要处理。因此，运用科技，提升产品设计的人性化以及增强服务，是整体厨房的质量提升的重要环节。“目前，我公司正加大厨房用水的研究，希望帮消费者打造一个健康安全的厨房。”林孝发说。
广东皮阿诺科学艺术家居股份有限公司天津基地销售总监熊敏从消费者面对的整体厨房消费痛点，提出了解决之道。他认为，当前，厨房消费有3大要解决的问题，包括：面积小、电器多，怎么来实现洗、切、炒等的合理布局，如何收纳油盐酱醋瓶；怎么来实现面板的高效清洁；怎么样才能解决整体厨房产业链长的售后问题。针对此，他认为应从完善行业标准和提高智能化水平入手，提升整体厨房质量水平。
作为集成灶产品知名生产商，浙江帅丰电器股份有限公司董事长商若云则希望行业加强新材料的运用，以解决厨房污染及回收等问题。“比如我们就创新地生产出了不锈钢厨柜柜体，不仅提高了产品的使用时间，而且还零污染、易回收，很好地解决了橱柜产品的污染问题。”
中怡康在启动仪式上发布的《2019中国厨房家居市场展望》报告中指出，关注用户，解决痛点，是家装更高效、更简单的重要举措；品牌商应通过专业化、一站式的品质交付，来提高消费者的满意度。
市场监管总局质量发展局副局长王海东强调指出，整体厨房行业的质量品牌提升行动应从重质量、重行动、重标准、重管理4个方面入手，促进全行业迈入一个新的发展水平。当前，我国已变成全球第二大经济体和第一大制造业大国，但质量与很多发达国家比差距还很明显。改革开放40年，我国很多行业和企业的竞争主要靠的是价格、成本。而未来的市场之间的竞争，质量一定是一个核心要素，谁拥有质量的制高点，谁就会取胜；谁掌握了标准的制定权，谁就掌握了话语权。
下一步，中国五金制品协会将携手行业有突出贡献的公司加强标准的制定，在行业已有GB/T18884《家用厨房设施》标准及整体厨房、垃圾处理器、五金功能件有关标准的基础上，将陆续启动智能厨房、特殊人群用厨房以及绿色厨房评价等有关标准的制定。
