1、前语沙锅煲仔饭卖遍广东广西的街头巷尾,但煤气上做沙锅煲仔饭会欠好操控火候,简单糊锅或夹生,电饭煲就不会呈现这问题资料主料：排骨500克、腊肠两根；辅料：葱一两、豆豉一两、米一斤、姜丝适量电饭锅煲仔饭1排骨砍小块,用姜丝,豆豉,蚝油,盐腌半个小时2广式腊肠切片,葱切碎3一斤米,洗洁净后,加适量水煮4腌好的排骨用炒锅炒到八老练5电饭锅水开后倒入八老练的排骨,同腊肠,加盖焖到跳档,出锅放葱花小贴士1排骨先在炒锅烧到八老练2豆豉同葱花按个人口味,能够加,也能够不要3腊肠要选广式腊肠,腊肠下电饭煲之前不要弄熟4电饭煲跳档一次后,过十几分钟再按一次档,这样会更香。
