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景区管理|不可忽视的景区卫生管理

来源:ayx登录入口    发布时间:2024-11-03 14:11:24
详细介绍:

  旅游活动对环境卫生的影响主要体现为固体废弃物垃圾污染。在很多景区,随处可见游客丢弃的各种固体废弃物垃圾。垃圾污染现已成为中国很多景区的一大祸害,是一个十分普遍而又棘手的问题。

  有的游客喜欢将各种食品带到户外食用,或是到景区附近的土产店、饭店里用餐,产生了许多垃圾。南岳衡山每年约有6000吨的经营垃圾、2000吨的旅游垃圾倒人旅游区内的溪流和水体中。某些山地的谷地几乎成为游客丢弃杂物的垃圾桶,山谷垃圾难处理,日积月累,臭气熏天。这些垃圾的处理是一大难题,因为“没有一种废弃物的处理方法是完全天然、安全的”,如处理设备要耗电、耗能,而且部分污染防治设备会产生二次污染(如焚化炉可能排出含有有毒物质的废气),加重环境污染,甚至损害大众健康。

  卫生管理是景区环境管理的组成部分。由于卫生状况是整个环境状况中的一个变量,不像生态环境、设施环境那样有时间上的稳定性,所以卫生管理就成为旅游景区环境管理工作的一个特殊内容。旅游景区卫生管理的重要性表现在以下三个方面:

  游客进人旅游景区首先感受到的是景区的卫生状况,并且卫生状况自始至终都影响着游客的整个游览过程。清洁的路面,干净且分布有序的各种设施、设备,服务人员的整洁仪表等都能给游客舒适、美好的感受,同时能增加游览的兴趣,提高精神享受的程度。因此,卫生状况是旅游景区环境质量最直接的表现,直接影响到游客的消费体验和消费质量。目前,我国国家旅游局对旅游景区开展质量等级划分与评定,其依据的标准《旅游区(点)质量等级的划分与评定》中对景区内餐饮场所、文化娱乐场所、游泳池、垃圾箱,公共厕所的卫生状况都有明确的要求。

  卫生管理是景区管理活动中最基础的管理工作,它是景区管理上的水准的重要体现,也是旅游地整体形象的重要表现之一。因此,要提高景区和旅游地在游客心中的形象,增强景区的吸引力,提高环境卫生质量是必不可少的手段之一。

  影响游客对景区评价的主要的因素之一就是景区的卫生状况。一个拥有良好卫生状况的景区必然会受到游客的青睐,从而更具吸引力。相反,如果一个景区具有较高价值的旅游资源但卫生状况不好,游客对其评价也不会高,结果导致景区吸引力的下降。

  旅店是游客在旅游期间休息、饮食和娱乐的场所,旅店和文化娱乐场所的收入占旅游收人的60%。因此,旅店卫生很重要。景区所有旅店的新建、改建、扩建工程的选址、设计应符合国家相关的卫生标准和要求,一定得执行建设项目评价报告书制度,卫生评价报告书应在建设项目可行性研究阶段进行,施工设计前完成。新建旅店选址时,要选样地势高、干燥、通风、水源充足、交通方便的地点,应远离垃圾场、养殖场、采石场、机械加工和金属冶炼等场所,防止各种工业性污染。在客房设计时,

  必须考虑采光、取暖、通风、防噪、排污、紧急疏散等与人体健康和生命安全有关的卫生要求,做到科学合理。

  景区餐饮店的新建、改建、扩建工程,必须严格依照国家《饮食建筑规划设计规范》进行选址和设计,经过公共卫生监督部门的预防性卫生审查。景区内的餐饮店应设在地势高、干燥、通风、水源充足、交通方便的地点,远离垃圾场、养殖场、污水坑以及其他危害食品卫生的地方。餐厅、操作间、清洗消毒间、库房的设计都应考虑通风、防鼠、防蝇、防尘、排污、清洗、消毒、保洁的卫生要求。餐具配备应按最大容量的三倍配备。餐饮店内应设置游客洗手的设施,方便游客洗手。另外,景区还可以设立少数的快餐店和食品零售摊点,为游客提供就餐的便利。

  不少景区都远离城市,无法利用城市自来水管网,因此,在开发建设景区时,要依照国家生活饮用水标准的有关法律法规,选择水湖,修建自来水长和供水系统,确保生活饮用水卫生、安全。水源选择要考虑历年的水质、水文、地质情况和取水点附近地区的卫生状况,选择水质良好、水量充沛、便于防护的水源。水源应设置卫生防护地带,以杜绝游客进人防护圈。如选择地面水做饮用水源,在取水点周围100 米的水域严禁有捕捞、停靠船只、游泳和从事可能污染水水源的任何活动。

  景区的垃圾、生活垃圾污水、粪便的排放和无害化处理既关系景区环境卫生、游客健康,又关系景区生态环境保护,过去有些景区在开发建设时忽略了生活排污设施,带来很多后患,治理起来事倍功半。而有些景区在开发初建时就修建大型垃圾处理场,为景区的卫生和环保问题解除了后顾之忧。景区的公厕建设应参照《城镇环境卫生设施设置标准》,结合景区实际需要,设置数量足够、布局合理的公厕,公厕内应设置洗手设施。景区应设置数量足够、摆放合理的垃圾容器,并做到及时清运和处理垃圾。另外,景区的生活垃圾污水排放系统要依照国家有关环境保护及卫生防病的法律法规设计、修建和使用。

  景区吃、住、行、娱等活动都要消耗大量能源,选择使用的能源种类对于游客健康和景区生态环境保护都有重大影响。四川省阿坝州九寨沟景区内用环保型汽车代替燃油汽车的做法值得大力推广。

  一些自然疫源性疾病在远离人们生产和生活活动的自然界区域流行循环时,并未造成对人类健康的威胁,如鼠疫、流行性出血热、血吸虫病和钩端螺旋体病等疾病。但是,一旦人们进人这些区域,就可能感染上这些疾病。随着新旅游景点不断被发现和开发,尤其是探险性旅游项目的开发,游客可能进人人迹罕至的原始森林。因此,在开发建设新旅游景区和旅游项目时,应做好自然疫源性疾病的流行病学侦察,比如调查地形、地貌、土壤、植被、气候等自然地理景观,对媒介昆虫、啮齿动物等生物种群的分布和消长及其带菌(病毒、虫) 等情况的调查。在此基础上制定相应的防治对策,采取切实可行的预防措施。总之,要本着既不破坏自然生态环境又能保护游客身体健康和生命安全的原则,开发新的旅游景区和旅游项目。

  外出旅游难免生病或发生意外伤害事故。因此,景区应根据规模大小、游客多少和交通情况,设置相应的医疗急教机构,并在适当的地方设置数量充足的标志和电话,便于游客救助时使用,保障游客的身体健康和生命安全。

  旅游的卫生防病问题不单纯是卫生问题,还是安全问题和质量问题,它是旅游业的生命线。景区的管理部门和各行各业的业主要牢固树立卫生观念,高度重视卫生防病工作。要严格遵守国家相关的法律和法规,狠抓企业内部的卫生管理,建立健全有关制度,定期检查执行情况,为游客提供安全卫生的服务。

  卫生监督部门应本着服务和监督的原则,按照国家相关的法律和法规,对景区饮食、旅店、娱乐等行业的从业人员的卫生知识培训情况做监督和指导,对景区的食品卫生、饮用水卫生、公共场所卫生和防病治病的管理措施做监督检查,并依法发放从业人员健康证、执业许可证和卫生许可证。定期向社会公布卫生监督监测结果,对那些违反国家卫生法规的行为,要依照相关的法规进行处罚。卫生监督部门要加强自身管理,廉洁自律,秉公执法,提高旅游卫生工作的管理上的水准,促进旅游业健康发展。

  突发事件发生后,任何一个人都是应急体系的“末梢神经”,都要对危机作出迅速反应。普通市民的公共卫生知识必然的联系到对救助受害者的成功率。因此,经常性地开展居民应急训练,提高他们对突发公共卫生事件的敏锐性以及应急解决能力是非常必要,也是很有用的。返回搜狐,查看更加多

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